Coverglass Amarena Glassa a specchio Kg 3 stampo torta plisse Buffet di pasticceria mignon

Buffet di pasticceria mignon

elegante e pensato per uso professionale

Facile da sciogliere: si ammorbidisce in microonde o a bagnomaria a 30‑32 °C

Può contenere tracce di ARACHIDI

basi per mousse

Coverglass Amarena Glassa a specchio Kg 3 stampo torta plisse Buffet di pasticceria mignon<p><strong>Coverglass Amarena glassa a specchio Ipsa 3 kg< strong>< p> <p><strong>A cosa serve nel lavoro quotidiano< strong>< p> <p>La glassa a specchio Amarena studiata per creare una finitura liscia, brillante e perfettamente uniforme su torte bavarese, mousse, semifreddi e altri dessert che richiedono un effetto specchiato. La sua consistenza fluida consente una stesura senza imperfezioni, anche sui bordi pi delicati, garantendo un risultato